Brot ist das universelle Narungsmittel des Menschen. Die entscheidene Voraussetzung für die Entwicklung der menschlichen Hochkulturen war die Kultivierung unserer Getreidegarten. Mit Ackerbau und dem Anbau des Getreides begann die planmäßige Nutzung, Veränderung und Beherrschung der Natur.
Im Getreidelehrgarten werden in nebeneinander liegenden Parzellen alle in Europa kultivierten und angebauten Getreidesorten gezeigt. Außereuropäische Getreide- und Pseudogetreidearten, die heute auch zunehmend in Europa Verbreitung finden, werden ebenfalls angebaut.
Der Getreidelehrgarten ist ein Teil des Gesamtprojektes zur "Kulturgeschichte des Brotes", das im Dorf Alt-Marzahn seit Juni 2004 mit einer Ausstellung Gestalt annahm. Weitere Stationen sind der "Landwirtschaftliche Maschinenpark beim Tierhof Alt-Marzahn" und die Bockwindmühle Marzahn.
| Angebote und Leistungen | |
| * | Ausstellung von Maschinen und Geräten der einzelnen arbeitsteiligen Produktionsprozesse. |
| * | Führungen mit Demonstration von Maschinen (ca. 60 min). |
| * | Ausleihe von Maschinen und Geräten, Ausstellungen, Demonstrationen und Veranstalltungen. |
| * | Vorträge, Seminare und Projektunterricht zu Themen der Agrartechnik und Technikentwicklung. |
| * | Große Fachbibliothek zu Landmaschinen und Landtechnik. |
| Folgende Getreide werden angebaut: | |
| * | Winterweizen, Sommerweizen |
| * | Winterroggen, Sommerroggen |
| * | Wintergerste, Sommergerste |
| * | Sommerspelz (Dinkel) |
| * | Sommerremmer |
| * | Kamut |
| * | Hafer |
| * | Körnermais |
| * | Rispenhirse, Kolbenhirse |
| * | Buchweizen |
| * | Körneramaranth |
| * | Quinoa |
| * | Staudenlein |
| * | Färberdistel |
| Ansprechpartner: | |
| * | Herr Wirbel |